ราดหน้าเจ้ก้อย มหาไถ่

หายไปสักพักเนื่องจากภาระกิจนะครับ  ช่วงนี้ว่างแล้ว จะพาไปกินราดหน้าครับ  ขอนแก่นเรามีเยอะครับ หลายร้าน หลายแบบ หลายรสชาติ  ที่จะพาไปวันนี้ อยู่ ข้างโรงเรียนมหาไถ่ชายครับ ติดๆกันเลย ดูตามแผนที่ได้ครับ


ร้านนี้ ไม่ใหญ่มาก ขนาดห้องเดียว ประมาณสัก 10 โต็ะ นั่งสบายไม่เบียดครับ ไปดูกันเลย


คลกเพื่อดูภาพใหญ่

จานแรก ทีเด็ดของร้าน ครับ หากินไม่ค่อยได้ครับ เท่าที่ตระเวณกินๆ ดู ก่อเห็นที่นี่ล่ะครับ ราดหน้าหมี่กรอบขาว ใส่ใข่ (หมู)  ราคา 40 บาทเส้นหมี่ขาว ทอดกรอบ ขาวผ่อง ไม่อมน้ำมัน รสชาติ กรอบ หอม เส้นหมี่ น้ำราดหน้า ข้นเหนียวพอดี ไม่เหลวมากจนเป็นน้ำ ไม่ข้นจนหนืดยื้ออ ใส่ใข่แล้วหอมมาก หมูหมักรสชาติดี แม้ว่าจะไม่นุ่มยุ่ย ซะทีเดียว แต่ ก็นุ่มในระดับดีเลยครับ  มาเป็นแบบแยกเส้นแยกน้ำราด ให้มาราดกันเองเลยครับ พอราดปั๊ป ก็ได้ยินเสียง ก๊รอปๆๆๆ ทันที  น่าทานครับ  จานนี้ 4.5 ดาวครับ RECCOMEND

ราดหน้าหมูเส้นใหญ่ ใส่ใข่ 40 บาท  เส้นใหญ่ผัดไว้ก่อนแล้ว แต่รสชาติดี ครับ ไม่เหนียวจนติดกันเป็นแพ เหมือนที่อื่น เส้นผัดกับซีอิ้วออกมาพอดี ไม่หวาน ไม่ไหม้  ลงตัวดีทีเดียว  น้ำราดใส่ใข่ใบโต ข้นเหนียวพอดี หมูนุ่มตามที่ได้กล่าวไว้  อร่อยครับ 4.5 ดาว

แผนที่

ภาพโดย warin
ถ่ายด้วย Leica D-lux5