ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรักพงษ์ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ด กลมกล่อม อร่อยลิ้น

ครั้งนี้มาเอาใจคนรักก๋วยเตี๋ยวเนื้อกันบ้างครับ

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่คนทานมากๆ ครับ ดูจากจำนวนโต๊ะที่วางออกไปรอบร้านแล้ว เห็นได้เลยว่า คงต้องมีทีเด็ดในรสชาติ อะไรสักอย่างที่ทำให้ร้านมีลูกค้ามากขนาดนี้

เดินเข้าไปในร้าน ก็ได้เห็นก่อนเลยว่า มีประกาศนียบัตรต่างๆ ที่ร้านได้รับมามากมาย  ฮ่าๆๆ อย่างนั้นต้องชิมก่อนเลยครับ 

ใบรับรองความอร่อยต่างๆ 

โหระพา กับ ถั่งงอก พริกเขียวเผา นำหน้ามาก่อนเลยครับ

วันหยุดร้านครับ

บรรยากาศในร้านครับ

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เนื้อสด - เนื้อเปื่อย  พิเศษ 40 บาท

มาทานกันเลยครับ เริ่มจากน้ำซุป ที่เป็นน้ำซุปกระดูกเคี้ยวจนได้น้ำซุปกระดูกที่กลมกล่อม หวานน้ำซุปกระดู ก หอมเครื่องเทศบางๆ ไม่กลิ่นแรงมากเหมือนที่ื่อื่น ทำให้น้ำซุปใส กลิ่นอ่อน ซดได้คล่องคอ น้ำซุปไม่หวานเลี่ยนผงชูรส เหมือนที่ร้านใหม่ๆสมัยนี้ชอบใส่ผงชูรสเยอะทำให้รสน้ำซุปหวานแปลกๆ แต่ที่นี่ ไม่มีรสชาติอย่างที่ว่าครับ หอม กลมกล่อม ซดง่ายคล่องคอ 

เส้นเล็ก เหนี่ยวนุ่มกำลังดีครับ ลวกมาได้ดี ไม่เละ เนื้อสดเด่นมาก เหนียว นุ่มกำลังดี ลวกมาได้สีสันชมพู สวยครับ ไม่ดิบ ไม่สุกไป ได้รสชาติเนื้อสดครับ อร่อยดีทีเดียว  เนื้อเปือย ถือได้ว่าเป็นทีเด็ดของร้าน เนื้อเปื้อย ตุ๋นมาได้เปือยกำลังดี ไม่เละ ไม่แข็ง นุ่มเหนียวเคี้ยวมัน ที่สำคัญ ได้กลิ่นเนื้อตุ๋นชัดเจนมาก ไม่คาวเนื้อเลย แต่ไม่ได้กลิ่นเครื่องเทศแบบรุนแรง  แสดงว่าทางร้านใช้เครื่องเทศในสัดส่วนพอๆดี  ไม่มากจนเนื้อตุ๋นเสียรสเนื้อครับ

เกาเหลาเนื้อเปื่อย ลูกชิ้น 40 บาท

เกาเหลาชามใหญ่ ให้ลูกชิ้นเยอะ ลูกชิ้นอร่อยครับ รสชาติ หอมมัน เนื้อนุ่มไม่หยาบ กินแล้วได้รสชาติ ลูกชิ้นเนื้อวัวแท้ๆ กรอบนุ่มลิ้นดีครับ  เนื้อเปื่่อย อร่อยอย่างที่ได้กล่าวไปแล้ว แต่ถ้าใครใส่ถั่วงอกเพิ่มลงไม่อีกน้ำซุปจะอ่อนลงนะครับ แต่ก็ปรุงได้ตามชอบเลย เพราะน้ำซุปร้านนี้จะไม่จัดจ้านมาก เน้น กลมกล่อมซดง่ายครับ 

แผนที่และการเดินทาง

ร้านนี้หาง่ายครับ เข้าซอยธนาคารกรุงศรีอยุธยา ตรง ข้ามเซ็นโทรซ่า สาขา ถนนมะลิวัลย์ ตรงเข้าไปประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ตรงข้ามโลตัสเอ็กเพส เลยครับ ป้ายใหญ่ หาง่าย ดูตามแผนที่กันไปเลยครับ





เรื่องโดย   WARIN EKBURIN

ภาพโดย   Dream Planet Studio

web site

http://www.dreamplanetstudio.com



face book 

http://www.facebook.com/pages/Dream-Planet-Studio/158973390804768 

ติดต่องานถ่ายภาพ  

081 8724540

ท่านใดที่มีร้านอยากแนะนำชาวขอนแก่น ส่ง email  มาที่ warinek@gmail.com ครับ ทางทีมงานจะไป
ทำการรีวิวร้านอาหารที่ท่านแนะนำมานำเสนอครับ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้นครับ เพื่อชาวขอนแก่นครับ