แม่หน่องลาบเป็ด สุดยอด ลาบ ต้ม ทอด เป็ดสูตรเด็ดห้ามพลาด

วันนี้ผมจะพาไปกินเป็ดกันอีกแล้วครับ ช่วงนี้เป็นไรไม่รู้เจอแต่อาหารจานเเป็ดทั้งนั้นครับ ลาบเป็ดร้านนี้เคยได้ยินน้องๆ ที่รู้จักพูกกันมานาน แต่ยังไม่ได้หาเวลาไปทานเลยครับ วันนี้เลยไม่มีโอกาศไปชิมมาครับ ร้านนี้อยู่ทางไปโรงเรียน ขอนแก่นวิเทศศึกษานะครับ ดูตามแผนที่ไปได้เลย


ที่อยากแนะนำร้านนี้เพราะว่าอาหารที่นี่ส่วนใหญ่ ทางร้านทำใหม่กันสดๆเลย ไม่ได้ลาบไว้ ทอดไว้ หรือ ต้มไว้เป็นหม้อใหญ่ๆ เหมือนร้านอื่นๆ ทำให้ได้อาหารออกมาสดๆ ร้อนๆ ใหม่ๆ กันทุกจานเลยทีเดียว ถ้าไปเวลาเที่องอาจต้องมีการรอกันบ้างนะครับ 


มาชิมกันเลยดีกว่า


(คลิกที่ภาพเพื่อดูภาพใหญ่) 

บรรยากาศในร้าน

ลาบเป็ด 60 บาท ลาบเป็นเนื้อนุ่ม หมอกลิ่นเครื่องปรุง ข้าวคั่ว ต้นหอม พริก น้ำปลา มากันครบ รสชาติดีมากๆครับ  และ ที่สำครับเนื้อเป็ดนุ่มมากๆ ไม่เหนี่ยวเลย หนังเป็ดตึงชุ่มน้ำซุปกระดูเป็ด ลาบกันเป็นจานๆ ครับ ไม่มีลาบท้ิงไว้  ทำให้ได้กลิ่นรสดีมากๆ  ได้เครื่องเคียง ใบมะกรูดทอด พริกแห้งด้วยแล้ว ทานคู่กันแล้วก็สุดๆ ไปเลยครับ จานนี้ 5 ดาว RECOMMEND ครับ

ต้มเป็ด 60 บาท ต้มเป็ดรสแซบ  เปรี้ยวนำ เค็มตาม หอมเครื่องปรุงรสสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้ง รสไม่เป็นสองรองใคร ซดกันได้คล่องคอมากๆ เนื้อเป็นส่วนปีก และ น่อง เนื้อนุ่มหนังตึง มากๆ เพราะต้มไว้หลายชั่วโมงก่อน นำมาปรุงรสเป็นต้มเป็ด กลมกล่อมมากๆ ครับ จานนี้ 5 ดาวครับ

ทอดเป็น 60 บาท เป็ดทอด กรอบนอก นุ่มใน ใช้เป็ดส่วนปีก และ น่อง ทอดออกมาได้อย่างดี ไม่อมน้ำมัน สีทองสวยงาม ทางร้านไม่ได้ทอดทิ้งไว้นะครับ จะทอดใหม่เป็นจานๆ เลย ทำให้ไม่ เหนียวหรือ เหม็นหืนน้ำมัน เนื่องจากการทอดทิ้งไว้เป็นเวลานานๆ ครับ  จานนี้ 5 ดาว RECOMMEND  

ร้านนี้อร่อยอีกหลายอย่างนะครับ จะทยอย นำมาลงนะครับ ใครอยากลองทานนอกจานนี้ ลองเนื้อแดดเดียวครับ อร่อยอีกเช่นกันครับ

ขอบคุณ คุณ นุช และ พลอย ที่แนะนำครับ


แผนที่

การเดินทาง

จากในเมืองนะครับ อยู่ก่อนถึงโรงเรียน ขอนแก่นวิเทศศึกษาครับ อยู่ทางขาวมือ

ใช้ถนนเหล่านาดี ผ่านขอนแก่นแหอวน พอถึง สี่แยกบายพาส ก็ขับตรงไปเลยครับ สังเกตุป้ายบอกทางครับจะมีป้ายชื่อร้านบอกให้ตรงไปอีก 400 เมตร สักพักจะเจอซอยขวามือ เลี้ยวเข้าซอบไปประมาณ 30 เมตร แล้วเลี้ยวขวาอีกที ( ตรงนี้จะมีป้ายเล็กๆ บอกอีกที่ครับ ) เข้าซอบนี้มาอีกสัก 50 เมตรก็ถึงครับ



เรื่องโดย   WARIN

ภาพโดย   Dream Planet Studio

web site

http://www.dreamplanetstudio.com



face book 

http://www.facebook.com/pages/Dream-Planet-Studio/158973390804768 

ติดต่องานถ่ายภาพ  

081 8724540

ท่านใดที่มีร้านอยากแนะนำชาวขอนแก่น ส่ง email  มาที่ warinek@gmail.com ครับ ทางทีมงานจะไป
ทำการรีวิวร้านอาหารที่ท่านแนะนำมานำเสนอครับ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้นครับ เพื่อชาวขอนแก่นครับ